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Almeja Roja (Venerupis romboides)

Se denomina así por las tonalidades rojizas y doradas que la distinguen de otras. Concha lisa y más brillante que otras almejas, dando sensación de estar pulida. Color amarillo pálido, marrón rosado o crema rosa, a veces con manchas marrón-rojizas a rosa-violeta. Interior blanco, en ocasiones teñido de rosa o naranja.

Apreciada y con alto valor culinario, su buena consistencia permite preparar sopas, guisos marineros y guarniciones, además de unos excelentes arroces.

El precio de la Almeja Roja es por kilo

28,00

(precio I.V.A. incluido )

Características

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Grande
74

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