Cargando datos de la variante




Estamos cambiando los datos del producto que has seleccionado, espera un segundo.

Centollos Gallegos de la Ria(Maja squinado)

El centollo gallego de la Ría se distingue por tener el caparazón muy rugoso, de color rojo pardo  y estar recubierto de un “camuflaje” compuesto de pequeñas algas que hace que se confunda con el fondo en el que habita. Las hembras se diferencian por tener las pinzas menos desarrolladas que los machos entre otros aspectos, tales como la forma del abdomen, tamaño…

Que no te den gato por liebre. Si te ofrecen un centollo con el caparazón limpio, sin restos de algas o su captura está en temporada  prohibida (veda), se puede tratar de centollo gallego de vivero, cuyo sabor dista del centollo recién capturado.  Si además el caparazón es de color rojo pálido,  se trata de centollo francés cuyo sabor y precio (muy inferiores) no son comparables con el centollo gallego que ofrecemos en La Mar de Marisco.

El precio es por pieza

27,00

(precio I.V.A. incluido )

Características

Las características de nuestros productos

500gr - 600gr
91

Comenta el producto


Se validará el comentario por un administrador